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Notícias

Chapada - Qualificação em panificação com o Professor Dietmar Brandes, direto da Alemanha



Data de publicação: 26 de outubro de 2023
Hora: 08:00h
Créditos: Luciane Vogt
Fonte: Prefeitura de Chapada/RS



Curso Gratuito! Inscrições pelo Fone 54 3333 1166, na recepção da Prefeitura de Chapada-RS ou na Biblioteca Pública Municipal.
 
Vagas Limitadas.
 
Receitas que serão trabalhadas durante o curso:
• Pão rústico claro e escuro, pães com sementes (sementes de abóbora e de girassol, gergelim, nozes etc.);
• Massas com fermento e manteiga (tranças, pães trançados com avelãs, buchteln (massa recheada ou não, assada no forno), chineques, massa dinamarquesa, massa folhada);
• Biscoitos (pãozinhos, pão longo de trigo com sal e alcaravia, pães pretzel, pãozinhos especiais, etc.);
• Salgadinhos (com salsicha, presunto, queijo etc.)
 
Além das receitas acima, teremos receitas de:
Cuca, pão de milho e roscas de polvilho.
 
Serão 25 vagas no curso.






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